Taller de caldos funcionales y sopas reconstituyentes con Adriana Ortemberg

0 Comments | On : enero 12, 2018 | Categoría : Mis menús

Las toxinas dañan el cuerpo de una forma acumulativa, si las vías de depuración del cuerpo se sobrecargan, los metabolitos tóxicos se acumulan y la sensibilidad a otras sustancias químicas que normalmente no son tóxicas, se hace cada vez mayor.

Los caldos pueden ser de gran ayuda en una depuración orgánica o en casos puntuales, cuando hay que reforzar alguna función o algún órgano como hígado, riñones e intestinos.

Incluir alguno de estos caldos en una dieta saludable aporta grandes beneficios.

Las sopas pueden ser excelentes platos cuando queremos aligerar nuestra dieta y dar un poco de descanso a nuestro sistema digestivo, a la que vez que nos nutrimos y seguimos disfrutando del sabor.

Recetas del menú

Caldo anti ansiedad

Recurrir a este caldo en caso de: Compulsión por comer alimentos dulces Ansiedad Cuándo tomarlo: Cuando haya un “ataque de ansiedad”. Por la tarde y/o noche. Después de atracones de dulces.   Print PDF

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Caldo para el estreñimiento

Recurrir a este caldo en caso de: heces duras, o como ayuda diaria en períodos de estreñimiento.   Cuándo tomarlo: Por la tarde-noche y por la mañana.   Print PDF

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Caldo defensas (candidiasis, inmunidad)

Recurrir a este caldo en caso de: Candidiasis Para reforzar el sistema inmune En períodos de convalescencia por enfermedad Para nutrir la mucosa intestinal cuando está “comprometida” (permeabilidad, irritabilidad de la mucosa…) Cuándo tomarlo: Comida y/o cena. Print PDF

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Sopa de puerro, hinojo y almendra

Recurrir a este caldo en caso de: –para “mimar” al sistema digestivo -para nutrirnos y reconfortarnos, sobre todo al final del día Cuándo tomarlo: ¡Cuando quieras! O como plato único por la noche.   Print PDF

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Sopa “chai” de calabaza y zanahoria

Recurrir a esta sopa en caso de: cuando hay sensación de “frío interno” cuando hay cansancio y sensación de “estar hecho polvo” si hay tristeza o bajón emocional Cuándo tomarla: En cualquier momento del día, cuando nuestro estado físico o emocional coincida con las recomendaciones que comentamos, o simplemente para disfrutar de una rica sopa […]

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Caldo antiinflamatorio

Recurrir a este caldo en caso de: Inflamación (articular, abdominal…) Retención de líquidos, celulitis Cuándo tomarlo: Entre horas, a lo largo del día.   Print PDF

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Caldo de hierbas

Recurrir a este caldo en caso de: –tos -gripe -infecciones respiratorias   Cuándo tomarlo: Varias a veces al día cuando haya tos o afección del sistema respiratorio. O tomar una taza diaria a modo preventivo.   Print PDF

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