All Recipes and Posts Tagged Cuisine
Paté de hongos y setas al oporto
Paté de hongos y setas al oporto, ¿pero los hongos y las setas no son lo mismo? La respuesta es, ...
Sigue leyendoPaté de zanahoria y alcaparras
¿Preparamos un paté al estilo mediterráneo? La mayoría de los ingredientes que necesitamos son típicos del clima mediterráneo y no ...
Sigue leyendoSalsa de Setas
Aprovechamos que las setas están en temporada para poder preparar una receta de lo más sencilla posible, y con múltiples ...
Sigue leyendoCrema fría de apio
El apio es una hortaliza originaria del Mediterráneo y era muy apreciado por culturas egipcias, griegas o romanas. Cuándo pensamos ...
Sigue leyendoVichyssoise de manzana
Pues si, lo habéis oído bien. Y la verdad es que con este calorcito nos apetecen platos ligeros, que no ...
Sigue leyendoBacalao con salsa de perejil
Cuaresma, viernes… nada mejor para hoy que un plato de pescado. Bacalao con salsa de perejil. El bacalao vive en ...
Sigue leyendo¿Unas trufas por favor?
Un postre típico en fiestas y celebraciones son las trufas. Estas pequeñas bolitas de chocolate que a la mayoría nos ...
Sigue leyendoTurrón de trufa
Turrón de Jijona, de Alicante, de chocolate… de turrones hay muchos y muy variados. En Jijona, existe una leyenda que ...
Sigue leyendoQuiche de tomate y parmesano
Ya nos apetecen comidas frescas y ligeras, y dejamos los estofados, las sopas y los cocidos para el otoño. Así ...
Sigue leyendoBiozcocho Cremoso para la Mona
Y es temporada de pascua y monas, así que ahora prepararemos un bizcocho de lo más esponjoso para que después ...
Sigue leyendoFlan de Calçots con nuestra Cuisine
Seguimos con la alimentación de temporada. Y con la filosofía de consumir todos aquellos productos que son de temporada. Y ...
Sigue leyendoKofta de Lentejas con Cuisine de Arroz
Esta semana os proponemos una receta procedente de Oriente próximo, la India y los Balcanes. El Kofta de lentejas. Y ...
Sigue leyendo