Tartaletas de crema de avellanas

2014-09-05
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Una nueva de receta de tartaletas… Nuestros amigos de la Escola de Cuinetes estan muy animados con las tartaletas y nos proponen otra receta, más o tan buena como las que nos propusieron la semana pasada: Tartaletas de crema de naranja y merengue. Esta vez con sabor a chocolate. ¡Una delícia para los más golosos! Porque además de buenas, son sin gluten.

¡Gracias Carmeta por estas recetas tan deliciosas!

Ingredientes

  • 1 paquete de masa brisa u hojaldre (sin gluten)
  • 100 ml. de Bebida de Arroz con Cacao Amandin
  • 150 grs. de Crema de Avellanas Amandin
  • 4 hojas de gelatina o bien ½ sobrecito de gelatina neutra
  • 25 grs. de Fideos de chocolate

Pasos a seguir

Paso 1

Estiramos nuestra masa y cortamos círculos. Los ponemos en una bandeja, y los pinchamos con un tenedor. Horneamos a 180 ºC, durante unos 15 min, hasta que esté horneado y dorado, reservamos.

Paso 2

Mientras ponemos a hidratar la gelatina en agua según las indicaciones de la marca, según sea en láminas o en polvo. Arrancamos a hervir la bebida de Arroz con cacao Amandín, retiramos del fuego y añadimos la gelatina, removemos hasta que se disuelva. Añadimos la Crema de Avellanas Amandín y mezclamos bien. Vertemos en la masa la mezcla, (mejor dejarlos dentro del molde).

Paso 3

Dejamos enfriar para que cuajen en la nevera, y adornamos con los fideos de chocolate. Ya tenéis un postre delicado y buenísimo para que una simple merienda se convierta en una delicia….

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