Smoothie bowl

2018-05-25
  • Raciones : 4
  • Tiempo de preparación : 5m
  • Tiempo de cocción : 0m
  • Listo en : 0m

Vamos ya con la tercera y última de las recetas del showcooking “Todo sobre la cúrcuma” que hizo Adriana Ortemberg en la pasada edición de Biocultura Barcelona. Un smoothie bowl de cúrcuma.

Una fina y riquísima crema con base de plátano y la nueva CurcuRice Amandín. Para chuparse los dedos… Esta la base de este smoothie bowl. Donde podéis ser más creativos y dejar volar vuestra imaginación es en el topping; escamas de coco, frutos rojos, frutos secos, especias…

Con esta última receta cerramos el monográfico de recetas con cúrcuma que nos preparó Adriana. Esperamos que hayáis tenido ocasión de preparar las otras dos:

Ensalada de remolacha y manzana con mayonesa vegana de cúrcuma

Cuscús de coliflor con cúrcuma y almendras

Ya nos lo contaréis 🙂

 

Ingredientes

  • 5 plátanos troceados y congelados
  • 800 ml de Bebida eco CurcuRice Amandín
  • 2 c/g piel de limón rallada
  • Para el topping:
  • arándanos y fresas cortadas
  • Escamas de coco al natural Los Frutos del Sol
  • Láminas de mango
  • Canela y cúrcuma molida

Pasos a seguir

Paso 1

Ponemos en el vaso de la batidora (que tenga potencia) la bebida CurcuRice, los plátanos, el aceite de coco y la cúrcuma y batimos hasta obtener una crema.

Paso 2

Vertemos en un bol y decoramos con los arándanos, las láminas de mango y las escamas de coco.

Paso 3

Opcionalmente podemos añadir un poco de canela y cúrcuma.

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Información de producto

Ventajas de este producto Amandín

  • CurcuRice

    Bebida de arroz con cúrcuma

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