Flan de Teff

2012-11-02
  • Raciones : 4
  • Tiempo de preparación : 60m
  • Tiempo de cocción : 0m
  • Listo en : 60m

¿Todavía no habéis probado de preparar un delicioso flan? Pues hoy os proponemos que os pongáis manos a la obra, y seguir nuestros pasos para cocinar un postre y sorprenderles a todos. Un flan con nuestra Bebida ecológica de Teff.

Ingredientes

  • ½ litro de bebida ecológica de teff Amandin
  • 200 g de queso fresco o nata
  • Ralladura de limón / naranja
  • 1 sobre de cuajada
  • 50 g de azúcar
  • Canela en rama

Pasos a seguir

Paso 1

Mezclar la bebida de teff Amandín con el queso fresco/nata y el azúcar.

Paso 2

Poner la mezcla en un cazo a fuego lento y sin parar de remover añadir el sobre de cuajada desleído en agua y la rama de canela para que infusione.

Paso 3

Cocer unos minutos sin parar de remover y hasta que hierva.

Paso 4

Apagar el fuego y añadir la ralladura de naranja/limón. Verter en moldes y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje.

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Producto Amandín: Dificultad: Temporada:
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Información de producto

Ventajas de este producto Amandín

  • Bebida ecológica de Teff

    El teff es rico en fibras, carbohidratos y minerales entre los que destacan el calcio, el hierro y el magnesio, y es muy apreciado por los deportistas porque contribuye a reponer fuerzas.

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