CupCakes de Halloween con Bebida de Arroz Amandín

2013-10-29
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Una receta de lo más estacional. Se acerca Halloween y sabemos que las telarañas, las calabazas y los esqueletos estarán encima de todas las mesas. Las Marujas Primerizas nos facilitan esta receta tan especial para esta ocasión.

Pero… ¿Qué es un Cupcake? En el Reino Unido es conocido también con el nombre de Fairy Cake. Se trata de una magdalena o pastel individual que se cocina de una manera muy parecida a las magdalenas. Es una receta de origen americano y suele decorarse la parte superior de ellas. Este dulce surge en el siglo XIX y recibe este nombre porqué a falta de moldes, usaban las tazas para realizarlo (cups en inglés). Otra teoría cuenta que recibe este nombre porqué se usaban las tazas cómo medidor de sus ingredientes.

Ingredientes

  • 280 gr de harina
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de Bebida de Arroz Eco Amandín
  • 200 gr de aceite
  • 1 chorrito de vainilla
  • 2 huevos
  • 15 gr de levadura

Pasos a seguir

Paso 1

Mezclamos el azúcar junto a los huevos y removemos bien. Añadimos la leche, el aceite y el chorrito de vainilla.

Paso 2

Cuando esté todo bien mezclado le añadimos la harina tamizada, junto con la levadura y mezclamos bien.

Paso 3

Dejamos reposar la mezcla durante una hora, aproximadamente, en la nevera.

Paso 4

Ponemos la mezcla en las capsulitas y lo llenamos aproximadamente 3/4 partes del molde.

Paso 5

Horneamos a 180 grados hasta que estén echas. Lo comprobamos con un palillo y una vez estén lo dejamos enfriar.

Paso 6

Para decorar los cupcakes usaremos: buttercream de vainilla, de chocolate, fondant naranja, negra, lila y blanca.

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Información de producto

Ventajas de este producto Amandín

  • Bebida Eco de Arroz

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