Caldo para el Estreñimiento

2017-01-06
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Las épocas de excesos como Navidad, los cambios en la rutina, los viajes al extranjero… Hay muchos motivos por los que nuestro organismo puede descompensarse. Estos factores puedes influir en el funcionamiento de nuestro tránsito intestinal y, como consecuencia, sufrir estreñimiento.

Adriana Ortemberg, naturópata, nos ayuda con ésta problemática mediante una receta de caldo. Nos enseña que, con ingredientes sanos y naturales, podemos darle a nuestro cuerpo los nutrientes que necesita para funcionar con normalidad. La receta se incluye dentro de una selección de Caldos Detox que Adriana ha preparado para nosotros. Cada una de éstas recetas tiene una función muy concreta y busca solucionar problemas como la ansiedad, la inflamación o la bajada de defensas.

El Caldo para el estreñimiento debe tomarse por la tarde-noche o bien por la mañana. Una vez elaborado, debemos dejarlo enfríar antes de consumirlo. Su elaboración es muy sencilla y nos sacará de más de un apuro. Si sufrimos problemas de estreñimiento de forma regular, ésta receta de caldo puede convertirse en un gran aliado.

Ingredientes

  • 1L de agua
  • 8 ciruelas secas
  • 2 manzanas
  • 1 cebolla pequeña
  • La piel de 1 naranja
  • Semillas de psyllium

Pasos a seguir

Paso 1

Ponemos todos los ingredientes en una olla, llevamos a punto de ebullición y bajamos el fuego. Cocinamos durante 20-30 minutos.

Paso 2

Dejamos enfriar, colamos presionando bien el contenido en el colador y servimos. Podemos añadir una cucharada de semillas psyllium.

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