Caldo de hierbas

2018-01-12
  • Tiempo de preparación : 0m
  • Tiempo de cocción : 60m
  • Listo en : 60m

Recurrir a este caldo en caso de:

tos

-gripe

-infecciones respiratorias

 

Cuándo tomarlo:

Varias a veces al día cuando haya tos o afección del sistema respiratorio. O tomar una taza diaria a modo preventivo.

 

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 3 hojas de laurel
  • 1 ramillete de tomillo fresco
  • 1 ramillete de romero fresco
  • 1 ramito de salvia
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de granos de pimienta negra
  • 10 dientes de ajo negro
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 4 litros de agua

Pasos a seguir

Paso 1

Poner todos los ingredientes (bien lavadas las hierbas) en una olla, excepto los ajos y el zumo de limón.

Paso 2

Llevar al fuego hasta el punto de ebullición, entonces bajar el fuego y dejar cocer entre 50 y 60 minutos.

Paso 3

Retirar y dejar entibiar. Entonces añadir el zumo de limón.

Paso 4

Los ajos se pueden dejar enteros (o a trocitos) para masticar o triturar todo el conjunto.

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