Caldo Anti-Ansiedad

2017-01-06
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Los Caldos Detox de Adriana Ortemberg nos ayudan a mejorar nuestra salud de maneras muy distintas. Entre la selección que nos ha preparado, podemos encontrar un Caldo Alcalinizante, para deportistas y fumadores, un Caldo para el estreñimiento o uno Antiimflamatorio. La receta de la que hablaremos ahora está pensada para ayudar a aliviar la ansiedad.

La ansiedad suele estar acompañada de malestar físico o de síntomas somáticos de tensión. Una de las consecuencias de sufrir ansiedad puede ser el consumo compulsivo de dulces. Seguro que la frase “Si estoy nervioso, no paro de comer” no nos es desconocida. Precisamente para las personas que sufren éste tipo de síntomas, el Caldo Anti-Ansiedad es una buena solución. Fácil de preparar, ésta receta nos ayudará a calmar los nervios y a saciar las ganas de comer cositas dulces.

Adriana recomienda tomarlo durante uno de éstos desagradables ataques de ansiedad. El caldo puede preparase en unos 45 minutos como máximo, por tanto, si notamos que nuestro cuerpo empieza ponerse en tensión, una buena forma de relajarnos es ponernos manos a la obra. También es recomendable consumirlo por la tarde, como tentempié. Los ingredientes que componen la receta son de lo más comunes, por lo que no deberíamos tener ningún problema en el momento de prepararlo.

Si te paraliza la ansiedad ¡relaja tu cuerpo con un rico caldo!

 

Ingredientes

  • 1 L de agua
  • 1 cebolla pequeña (80 gr)
  • 2 manzanas
  • 1 rama de canela
  • La piel de un limón
  • 1 zanahoria
  • 4 cucharadas de avena

Pasos a seguir

Paso 1

Lavamos bien los granos de avena.

Paso 2

Colocamos todos los ingredientes en una olla (la cebolla entera, sin trocear) y dejamos que el agua alcance el punto de ebullición.

Paso 3

En ése momento bajamos el fuego y cocemos con la olla tapada durante unos 20-30 minutos.

Paso 4

Dejamos entibiar, colamos y bebemos.

 

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