Creps de chocolate y plátano

2016-10-21
  • Cantidad : 20-25
  • Tiempo de preparación : 0m
  • Tiempo de cocción : 0m
  • Listo en : 0m

La receta que os traemos hoy es muy especial. Es una idea de Barbara, del blog Green and Pepper Food, y ¡está deliciosa! Nos encanta que nos enviéis recetas para chuparse los dedos, sobre todo si tienen tan buena pinta como la de hoy. Barbara ha elaborado unas deliciosas creps de chocolate y plátano con la Bebida de Nueces de Macadamia y la Crema de Avellanas con Cacao Amandín.

Se trata de una opción deliciosa para una merienda en casa y podemos prepararla con ayuda de los peques. Si eres de los que prefiere un desayuno elaborado una mañana de domingo, ésta es para ti. Es muy fácil de preparar y nos permite incorporar alguna pieza de fruta. Barbara ha escogido el plátano, pero siempre podemos decantarnos por la que más nos guste ¡para gustos, colores! En su blog podréis encontrar recetas en Castellano, Inglés y ¡Francés! Así que ya sabéis, si queréis haceros cocinitas internacionales visitad Green and Pepper Food: ¡es una buena manera de aprender idiomas!

¿Sabías que la crep, crepa o crepe es de origen francés bretón? Para prepararlas hay que utilizar una sartén los más plana posible e intentar, cuando se pueda, que sea antiadherente. Así no se nos estropeará el crep. Si eres más profesional también puedes emplear un utensilio específico para prepararlas: una crepera. Cuando ponemos el aceite en la sartén podemos utilizar una servilleta de papel para untar bien toda la superfície. Recuerda: si al primer intento no sale bien ¡no desistas! Dicen que el primer crep no sale bien nunca.

Si ya eres aficionado de los creps, seguro que le tienes la medida cogida. Si utilizamos un cucharón sabremos qué cantidad de masa debemos verter en la sartén y así conseguir que nos salgan creps lo más uniformes posibles. ¡Adelante!

Ingredientes

  • 500g harina de trigo
  • 1L Bebida de Nueces de Macadamia
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 4 huevos
  • una pizca de sal
  • 1 plátano
  • aceite de oliva
  • Crema ecológica de avellanas con cacao

Pasos a seguir

Paso 1

El primer paso es preparar la masa de los creps. En el vaso de la batidora introducimos la harina de trigo, la Bebida de Nueces, los huevos y la vainilla.

Paso 2

Mezclamos a máxima velocidad unos 2 o 3 minutos para que nos quede una masa sin grumos.

Paso 3

Untamos el aceite de oliva en la sartén, que mantenemos a fuego medio (para que no se queme la masa).

Paso 4

Empezamos a cocinar los creps.

Paso 5

Una vez listo sólo nos queda rellenar con el plátano y la Crema de Avellanas con Cacao ¡y disfrutar!

Valoración general

(0 / 5)

0 5 0
Valora esta receta

0 votos en esta receta

Recetas relacionadas:
  • Bolognesa vegana

  • Salsa de puerro vegana

  • Strudel salado de calabaza, tofu y crema eco de avellanas

  • Mini cakes de remolacha, naranja y chocolate

  • Crema de castañas con Bebida de Avena, Tosta de Setas y Pedro Ximénez

Información de producto

Ventajas de este producto Amandín

  • Crema ecológica de Avellanas con Cacao

  • Bebida de Nueces con Macadamia

Comentarios de las recetas

Escribe un comentario