Patés veganos, sabrosos y versátiles

0 Comments | On : noviembre 17, 2017 | Categoría : Mis menús

¿Conoces nuestras Cuisine?, estas salsas vegetales, a base de cereales, te permiten elaborar muchísimas recetas, ya que aportan una textura ligera a todas tus elaboraciones.

En la última edición de Biocultura Madrid han sido las protagonistas de un showcooking en el que hemos colaborado con Sonia Mengual, chef y asesora en alimentación consciente. Ella nos enseñó a preparar unos deliciosos patés veganos, de una manera muy fácil y en poco tiempo.

De la mano de Sonia, te proponemos dos recetas para que elabores unos patés que encajan en cualquier situación, y son ideales para tus aperitivos o para tomar unos snacks con tus amigos. Los servirás y cuando quieras darte cuenta… ¡ya no quedará nada en el plato!

Puedes acompañarlas con unos crackers o unas tostadas. Prueba con la receta de Pan plano a la quínoa con harina de trigo sarraceno.

 

Paté de zanahoria y alcaparras

¿Preparamos un paté al estilo mediterráneo? La mayoría de los ingredientes que necesitamos son típicos del clima mediterráneo y no tendremos ningún problema en encontrarlos. Para preparar esta receta, Sonia Mengual ha utilizado la Cuisine Avena Eco Amandín. Las alcaparras, junto a la zanahoria dan nombre a este paté. ¿Pero lo sabes todo de las […]

Tagged , , | Ver receta

Paté de hongos y setas al oporto

Paté de hongos y setas al oporto, ¿pero los hongos y las setas no son lo mismo? La respuesta es, no son lo mismo. ¿Cuál es la diferencia? Pues la manera en la que crecen; los hongos nacen bajo tierra y las setas por encima. El hongo se encuentra oculto bajo tierra y lo que […]

Tagged , , | Ver receta

Escribe un comentario