Mis menús

Taller de Batch Cooking con Helenka Santos

By: | 0 Comments | On: marzo 9, 2018 | Categoría : Mis menús

En BioCultura A Coruña 2018 presentamos, de la mano de la chef Helenka Santos, la nueva tendencia en cocina: el Batch Cooking. Esta tendencia nos propone pensar y cocinar un menú semanal equilibrado y sano. Os dejamos las 4 recetas que la chef de Las Alas de Jikari nos enseño...
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Para el frío… ¡una crema calentita!

By: | 0 Comments | On: febrero 7, 2018 | Categoría : Mis menús

No hay nada mejor para calentar el cuerpo que un buen cuenco de crema casera. En este menú encontrarás un recopilatorio de las cremas y algunas sopas que hemos publicado en nuestra web.     Recetas del menú
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Taller de caldos funcionales y sopas reconstituyentes con Adriana Ortemberg

By: | 0 Comments | On: enero 12, 2018 | Categoría : Mis menús

Las toxinas dañan el cuerpo de una forma acumulativa, si las vías de depuración del cuerpo se sobrecargan, los metabolitos tóxicos se acumulan y la sensibilidad a otras sustancias químicas que normalmente no son tóxicas, se hace cada vez mayor. Los caldos pueden ser de gran ayuda en una depuración...
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Turrones para una Navidad Vegana

By: | 0 Comments | On: diciembre 15, 2017 | Categoría : Mis menús

Un bocado de turrón tiene el poder de elevarnos al séptimo cielo en cuestión de segundos. Y a pesar de todos los pronósticos, esta barrita de los placeres no se hace a partir de magia, sino de ingredientes muy terrenales. Se puede hacer turrón casero y se puede hacer turrón...
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Menú de Navidad Vegetariano

By: | 0 Comments | On: noviembre 29, 2017 | Categoría : Mis menús

Para estas Navidades os proponemos un menú vegetariano de lo más eco elaborado por una de nuestras más fieles colaboradoras Adriana Ortemberg. Dos recetas que nos enseñarán a cocinar platos tradicionales de manera vegetariana y otra que nos desafiará a preparar dulces con ingredientes que nunca te hubieras imaginado. Anímate...
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Patés veganos, sabrosos y versátiles

By: | 0 Comments | On: noviembre 17, 2017 | Categoría : Mis menús

¿Conoces nuestras Cuisine?, estas salsas vegetales, a base de cereales, te permiten elaborar muchísimas recetas, ya que aportan una textura ligera a todas tus elaboraciones. En la última edición de Biocultura Madrid han sido las protagonistas de un showcooking en el que hemos colaborado con Sonia Mengual, chef y asesora...
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Meriendas y snacks saludables en menos de 15 minutos

By: | 0 Comments | On: noviembre 9, 2017 | Categoría : Mis menús

¿No te parece que ya es hora de cambiar galletas, snacks, bollería industrial y zumos artificiales por opciones más sanas y saludables? Adriana Ortemberg nos enseña lo fácil que es preparar meriendas y snacks saludables en tan sólo unos minutos y con ingredientes sencillos y deliciosos. Te proponemos 6 originales...
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Desayunos prácticos para el día a día

By: | 0 Comments | On: octubre 20, 2017 | Categoría : Mis menús

En la Quincena Vegana de Terra Veritas, Gina Estapé de My healthy bites nos enseñó a preparar unos deliciosos y prácticos desayunos para el día a día. Estamos acostumbrados a desayunar siempre lo mismo y con prisas, y esto no es bueno. Deberíamos variar nuestros desayunos, y aunque nos cueste, dedicarles...
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Mocktails

By: | 0 Comments | On: julio 4, 2017 | Categoría : Mis menús

Con el verano aumenta la necesidad de tomar algo fresquito, cuando te reúnes con los amigos, con la familia, o simplemente cuando estás relajada en tus ratos libres. ¿Te apetece tomar un cocktail pero no quieres consumir alcohol? Si este es tu caso tenemos la solución, ¡llegan los Mocktails! Mocktail¸es un...
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Meriendas para los más peques

By: | 0 Comments | On: abril 12, 2017 | Categoría : Mis menús

A todo padre, y sobretodo si es consciente de la alimentación, le preocupa qué es lo que comen sus hijos. Muchas veces, la merienda es una de las comidas que nos cuesta más ser creativos. Por las prisas y el ritmo que llevamos cada día, nos es difícil pensar qué...
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