All Recipes and Posts by Berta
Strudel salado de calabaza, tofu y crema eco de avellanas
Y… Strudel de calabaza, tofu y crema eco de avellanas. ¡Una gran idea Adriana! En alemán Strudel significa remolino. Se ...
Sigue leyendoMini cakes de remolacha, naranja y chocolate
Para terminar con un saborcito de lo más dulce, Adriana nos preparó unos mini cakes de lo más deliciosos. ¡Con ...
Sigue leyendoCrema de castañas con Bebida de Avena, Tosta de Setas y Pedro Ximénez
Estas navidades os vamos a proponer distintos menús de lo más variados. Empezaremos con la cocina vegetariana de Adriana Ortemberg. ...
Sigue leyendoSalsa de Setas
Aprovechamos que las setas están en temporada para poder preparar una receta de lo más sencilla posible, y con múltiples ...
Sigue leyendoQueso fresco crudivegano
¡Sí! ¡Existen los quesos veganos! Los frutos secos, además de sus ricas características que de por sí solos ya tienen, ...
Sigue leyendo¿Crema de banana? Pues sí
Hoy viernes os vamos a proponer que preparéis una crema de banana. Se trata de una idea que bien la ...
Sigue leyendoBebida de Almendras con Canela
El frío ya ha llegado, así que decidimos preparar esta receta para entrar en calor. A ver qué os parece… ...
Sigue leyendoBhajis
Hoy viajamos un poco por el mundo y os pasaremos una receta que viene de un mundo lejano. Nuestra receta ...
Sigue leyendoArroz Blanco y negro al cardomomo, anís estrellado y canela
¿Qué os parece esta variación del tradicional Arroz con Leche? A nosotros nos encanta. Lo encontramos en el Recetario Restivo ...
Sigue leyendoTurrón de chocolate
¿Turrón? ¿Y no es un clásico en las mesas de navidad? Pues si. Y así lo vamos a preparar; De ...
Sigue leyendoMarquesa de Chocolate
Uno de los deliciosos postres que se preparan en un momento es la Marquesa. Se trata de un pastel con ...
Sigue leyendoTernera con Granada
Ahora que es temporada de granadas ¿por qué no preparar una deliciosa carne con este fruto? A nosotros nos encanta ...
Sigue leyendoMagdalenas de Castaña
Hoy prepararemos unas magdalenas de castañas, y la verdad es que prometen. Cuando nos encontramos con esta receta, y con ...
Sigue leyendoCalabacines con cuscús
Esta es la primera receta que realizamos con una de nuestras novedades para este otoño 2015, y es la Sopa de ...
Sigue leyendoTortitas de calabaza
¿Tortitas de qué? De calabaza. No es la primera vez que publicamos una receta de tortitas. Y es que ya ...
Sigue leyendoVichyssoise de manzana
Pues si, lo habéis oído bien. Y la verdad es que con este calorcito nos apetecen platos ligeros, que no ...
Sigue leyendoEl Pastel de Ana
Esta vez hemos bautizado el bizcocho de chocolate cómo pastel de Ana. Y es que Ana Nualart es una fiel ...
Sigue leyendoEl Combi de Adriana
Adriana Ortemberg naturópata y formada en dietética y nutrición. Cuenta con una gran experiencia en asesorar sobre cómo llevar una dieta ...
Sigue leyendoCurcuchata con Horchata
Adriana Ortemberg ha preparado muchas recetas para nosotros. Nuestra fiel colaboradora se ha convertido en una pieza clave para realizar ...
Sigue leyendoPudding de Semillas de Chía
¿Y quién no ha encontrado un pudding de semillas de chía? Pues la verdad es que la chia está de ...
Sigue leyendoUna deliciosa lasaña de alcachofas
Ana, una de nuestras fieles colaboradoras, nos ha enviado una receta muy original. Nos propone que con la Bechamel de ...
Sigue leyendo¡Pancakes para el desayuno!
Si los peques se levantan con hambre, este fin de semana, preparadles unos pancakes. Una manera muy fácil y deliciosa ...
Sigue leyendoLasaña
Hoy os proponemos una lasaña con nuestra Bechamel Eco, y a base de arroz. La lasaña se conoce como el ...
Sigue leyendoAlcachofas con Chorizo y Bechamel
Ahora que es temporada de alcachofas, queremos preparar una receta de lo más apetecible. Además, con este frío nos apetece ...
Sigue leyendoEnsalada Remineralizante
Con el frío y esta temporada de gripes lo mejor que podemos hacer es darle minerales y vitaminas a nuestro ...
Sigue leyendoCrema de zanahoria y naranja
Si quieres preparar una crema de verduras ligera, deliciosa y diferente… te proponemos esta crema de zanahorias con naranja. Una ...
Sigue leyendoUn clásico de las fiestas: Roscón de Reyes
¿Sabíais que el roscón de reyes es un pastel típico de la cocina catalana y occitana? Tiene forma de aro ...
Sigue leyendo¿Unas trufas por favor?
Un postre típico en fiestas y celebraciones son las trufas. Estas pequeñas bolitas de chocolate que a la mayoría nos ...
Sigue leyendoPaté de Remolacha
Hoy os proponemos una receta que os va a sorprender a todos. Prepararemos un paté de remolacha. En internet encontraréis ...
Sigue leyendoCheeseCake, el clásico
Hoy prepararemos un CheeseCake, o pastel de queso. Es un postre hecho con requesón o queso crema. Muchas son las ...
Sigue leyendoSopa de Miso para combatir el frío
Para combatir el frío y para que uséis nuestro Genmai Miso nuevo, os proponemos esta receta de lo más fácil. ...
Sigue leyendoCrema de calabaza con cacahuetes
Un plato típico del otoño: la crema de calabaza. Lo que no es tan típico es acompañarla con cacahuetes. Pero ...
Sigue leyendoCrema de Castañas… Mmmm
A nuestra compañera Anna le encantan las castañas y nos ha cantado una receta para poder preparar con ellas. Le ...
Sigue leyendoCarne con Salsa de Granada
Ahora que es temporada de granadas y ya empieza el fresquito, apetecen más las carnes y los guisados. Este guisado ...
Sigue leyendo¿Unas albóndigas de verduras y setas?
¿Preparamos un clásico de nuestra cocina? Unas Albóndigas. Pero cómo siempre versionamos las recetas para darles el toque Amandín. Esta ...
Sigue leyendoNatillas de chocolate
¿Y qué son las natillas si no son un postre delicioso? Aunque no se sabe el origen de las natillas, ...
Sigue leyendoExquisitas Croquetas de Champiñones
La semana pasada ya hablábamos de setas y os proponíamos un Revuelto de Níscalos. Ahora nuestra diea es que preparéis ...
Sigue leyendoRevuelto de Níscalos
Con la llegada del otoño, también llega la temporada de las setas. Los podréis encontrar en las zonas del norte ...
Sigue leyendoBuñuelos de verduras, champiñones y avena
Ya, aburridos de las recetas más clásicas, os queremos proponer nuevas ideas para que preparéis con los más pequeños de ...
Sigue leyendoUna Pizza Mediterránea
Arranca la última semana de vacaciones para muchos y ya no tenemos ideas para sorprender a los más peques. Pues ...
Sigue leyendoEnsalada Fresca de Garbanzos
Aunque no parezca que sea verano, no nos apetecen ni las sopas ni los cocidos, pero con estos días de ...
Sigue leyendo¿Una sopita de piñones y nueces?
Ahora que estamos en verano, nos apetecen las cosas frías, y sobretodo las comidas que no sean muy pesadas. Siempre ...
Sigue leyendoPastel de patata. Mmm…
Hoy prepararemos un clásico o quizás no tan clásico, pastel de patata. Se trata de un plato sencillo de cocinar ...
Sigue leyendo¿Unas espinacas y aderezo de semillas de amapola?
Hoy os proponemos una receta de lo más veraniega y fresca. Una ensalada de espinacas con un aderezo de semillas ...
Sigue leyendoDorayakis con Bebida de Arroz con Cacao
Hoy vamos a ser originales, y vamos a preparar unos pastelitos de lo más deliciosos. Si os decimos Dorayakis quizás ...
Sigue leyendoEstupenda Caldereta de Marisco con Caldo de Pescado
Ahora que es la temporada de las paellas, los arroces negros y la fideuá, os proponemos una Caldereta de Marisco. ...
Sigue leyendoDelicioso Plum cake vegano Con cacao
¿Qué os parece si preparamos un Plum Cake Vegano? Quizás cuando hablamos de Plum Cake no sabéis de qué estamos hablando. ...
Sigue leyendoBundt de Horchata
Hoy prepararemos un Bundt de Horchata. Pero ¿qué es un Bundt? Pues se trata de una especialidad culinaria de Austria, ...
Sigue leyendoHamburguesas de Quinoa con Caldo de Verduras
Hoy prepararemos unas hamburguesas de Quinoa. Se considera un pseudocereal. No es un cereal ya que no pertenece a la ...
Sigue leyendoBollitos de Crema de Almendras
Para los más golosos vamos a preparar un postre de lo más delicioso… Unos bollitos con nuestra crema de almendras ...
Sigue leyendoCoca de Sant Joan
Estamos de fiesta, y es que hoy se celebra la verbena de San Juan. Pero ¿Sabíais que la noche de ...
Sigue leyendoFideuá vegetariana con Garbanzo y Caldo de Verduras
¿Qué os parece una fideuá con garbanzos? Esta semana vamos a preparar una variedad de la fideuá. Es un plato ...
Sigue leyendoChocopolos Con nuestra Bebida de Arroz
Y cómo aprieta el calor os proponemos que este fin de semana preparéis unos chocopolos de los más fáciles. Nos ...
Sigue leyendoArroz negro con nuestro Caldo de Pescado
¿Temporada de arroces? Pues si, todos con el buen tiempo empezamos a preparar paellas, arroces… y compartirlos con toda la ...
Sigue leyendoSmoothie Verde con Bebida de Teff
Pues otra vez contamos con la ayuda de nuestra amiga Adriana Ortemberg. Pero esta vez nos facilita una receta de ...
Sigue leyendoQuiche de tomate y parmesano
Ya nos apetecen comidas frescas y ligeras, y dejamos los estofados, las sopas y los cocidos para el otoño. Así ...
Sigue leyendoSopa de Espárragos con Avena con Calcio
Adriana Ortemberg, una de nuestras fieles colaboradoras, nos prepara una crema de espárragos de lo más deliciosa. Una Sopa de ...
Sigue leyendoTarta de gelatina de naranja y piña
Todavía estamos haciendo nuestro concurso de recetas junto con la Asociación Celíacos de Aragón. Y la verdad es que hemos ...
Sigue leyendoBatido de Fresas y Bebida de Arroz con Cacao
Empezar el día con un buen desayuno es muy importante. Todos sabemos que el desayuno es la comida que nos ...
Sigue leyendoFlan de Cacao con Bebida de Arroz con Cacao
Y qué buenas ideas nos están dando desde Tv Bio… Pues esta vez publicamos la receta de Norma: Un Flan ...
Sigue leyendoMerluza rellena de setas y gambas
María Pilar se ha presentado a nuestro concurso de recetas que hemos organizado con la Asociación de Celíacos Aragonesa. Ha ...
Sigue leyendoPastel de Soja y Calabaza
Este lunes y despidiendo la temporada de las calabazas os proponemos un pastel de lo más ligero. Pastel de Calabaza ...
Sigue leyendoHelado de Arroz y Cacao
Y empezando el calor lo que a todos nos empieza a apetecer es un buen helado en una terracita al ...
Sigue leyendoBiozcocho Cremoso para la Mona
Y es temporada de pascua y monas, así que ahora prepararemos un bizcocho de lo más esponjoso para que después ...
Sigue leyendoSopa de Miso con Caldo Oriental
Y para despedir el frío y decir hola al solete que se nos acerca, lo haremos con una Sopa de ...
Sigue leyendoFlan de Avena y Plátano
Con nuestra Bebida Eco de Avena con Calcio podemos preparar muchas cosas. Y es que en su día ya publicamos ...
Sigue leyendoFlan de Calçots con nuestra Cuisine
Seguimos con la alimentación de temporada. Y con la filosofía de consumir todos aquellos productos que son de temporada. Y ...
Sigue leyendoCupCakes de Aftereight con Cuisine de Arroz
Y este lunes lo dedicamos a unos postres muy dulces. Prepararemos unos Cupcakes con la ayuda de Carme de la ...
Sigue leyendoKofta de Lentejas con Cuisine de Arroz
Esta semana os proponemos una receta procedente de Oriente próximo, la India y los Balcanes. El Kofta de lentejas. Y ...
Sigue leyendoSopa de Calçots de Valls con Caldo de Verduras
Y ahora que es temporada de Calçots, le dedicamos un post a esta variedad de cebolla tan característica en la ...
Sigue leyendoCroquetas de Chocos con Caldo de Pescado Amandín
Este 2014 seguimos colaborando con nuestro amigo Juanjo. Quizás lo conocéis mejor con su nombre de Orielo. Es el responsable ...
Sigue leyendoSopa al toque Oriental
Ya hace tiempo que no publicamos ningún primer plato. Y todavía más que no publicamos una receta con nuestro fabuloso ...
Sigue leyendoArroz con Bebida de Arroz con Cacao
Esta vez vamos a experimentar con un clásico en nuestra cocina. Todos conocemos el típico postre del Arroz con leche. ...
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