All Recipes and Posts by Berta

Amandin_MíriamFabà_Formatge_fresc

Queso fresco crudivegano

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¡Sí! ¡Existen los quesos veganos! Los frutos secos, además de sus ricas características que de por sí solos ya tienen, ...

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Meriendas para los más peques

By: | 0 Comments | On: abril 12, 2017 | Categoría : Mis menús

AMANDÍN_Flan_Gelatina_Fresas
A todo padre, y sobretodo si es consciente de la alimentación, le preocupa qué es lo que comen sus hijos. Muchas veces, la merienda es una de las comidas que nos cuesta más ser creativos. Por las prisas y el ritmo que llevamos cada día, nos es difícil pensar qué...
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¿Crema de banana? Pues sí

Valoración media: (5 / 5)

Hoy viernes os vamos a proponer que preparéis una crema de banana. Se trata de una idea que bien la ...

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Bebida de almendras y canela

Bebida de Almendras con Canela

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El frío ya ha llegado, así que decidimos preparar esta receta para entrar en calor. A ver qué os parece… ...

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Indian onion bhajis

Bhajis

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Hoy viajamos un poco por el mundo y os pasaremos una receta que viene de un mundo lejano. Nuestra receta ...

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Especial: Postres de Navidad

By: | 0 Comments | On: diciembre 18, 2015 | Categoría : Mis menús, Promociones y Degustaciones

christmas
Muchos somos los que en fechas así, intentamos buscar una alternativa un poco más saludable y natural para preparar de postres. Nos reunimos todos y queremos ofrecer deliciosos postres para todos. Y no por elegir una opción más saludable, significará que no es tan delicioso. Esto no es verdad, simplemente debemos...
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Arroz Blanco y negro al cardomomo, anís estrellado y canela

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¿Qué os parece esta variación del tradicional Arroz con Leche? A nosotros nos encanta. Lo encontramos en el Recetario Restivo ...

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Turrón de chocolate

Valoración media: (0 / 5)

¿Turrón? ¿Y no es un clásico en las mesas de navidad? Pues si. Y así lo vamos a preparar; De ...

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Chocolate Marquise

Marquesa de Chocolate

Producto Amandín:
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Uno de los deliciosos postres que se preparan en un momento es la Marquesa. Se trata de un pastel con ...

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Ternera con Granada

Valoración media: (5 / 5)

Ahora que es temporada de granadas ¿por qué no preparar una deliciosa carne con este fruto? A nosotros nos encanta ...

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Magdalenas de Castaña

Magdalenas de Castaña

Valoración media: (0 / 5)

Hoy prepararemos unas magdalenas de castañas, y la verdad es que prometen. Cuando nos encontramos con esta receta, y con ...

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Calabacines rellenos de cuscús

Calabacines con cuscús

Valoración media: (5 / 5)

Esta es la primera receta que realizamos con una de nuestras novedades para este otoño 2015, y es la Sopa de ...

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Pumpkin pancakes

Tortitas de calabaza

Valoración media: (5 / 5)

¿Tortitas de qué? De calabaza. No es la primera vez que publicamos una receta de tortitas. Y es que ya ...

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Amandin Recetas Menú bajo en Calorías

Vichyssoise de manzana

Valoración media: (4 / 5)

Pues si, lo habéis oído bien. Y la verdad es que con este calorcito nos apetecen platos ligeros, que no ...

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Pastel de Chocolate

El Pastel de Ana

Valoración media: (3 / 5)

Esta vez hemos bautizado el bizcocho de chocolate cómo pastel de Ana. Y es que Ana Nualart es una fiel ...

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Combi

El Combi de Adriana

Valoración media: (0 / 5)

Adriana Ortemberg naturópata y formada en dietética y nutrición. Cuenta con una gran experiencia en asesorar sobre cómo llevar una dieta ...

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Adriana Ortemberg y sus zumos con nuestra Horchata Eco

By: | 0 Comments | On: mayo 15, 2015 | Categoría : Mis menús

Amandin_Adriana_Ortemberg
Adriana es una persona muy juvial, muy alegre y llena de energía. La pasada edición de Biocultura Barcelona, realizamos junto a ella una ponencia sobre los beneficios de la Horchata y un pequeño show cooking de qué podemos preparar con una buena horchata. Adriana, para nosotros siempre se ha caracterizado...
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Curcuchata

Curcuchata con Horchata

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Adriana Ortemberg ha preparado muchas recetas para nosotros. Nuestra fiel colaboradora se ha convertido en una pieza clave para realizar ...

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Pudding de Chia

Pudding de Semillas de Chía

Valoración media: (5 / 5)

¿Y quién no ha encontrado un pudding de semillas de chía? Pues la verdad es que la chia está de ...

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Lasaña de Alcachofas

Una deliciosa lasaña de alcachofas

Valoración media: (5 / 5)

Ana, una de nuestras fieles colaboradoras, nos ha enviado una receta muy original. Nos propone que con la Bechamel de ...

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Pancakes

¡Pancakes para el desayuno!

Valoración media: (5 / 5)

Si los peques se levantan con hambre, este fin de semana, preparadles unos pancakes.  Una manera muy fácil y deliciosa ...

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Lasaña

Lasaña

Valoración media: (0 / 5)

Hoy os proponemos una lasaña con nuestra Bechamel Eco, y a base de arroz. La lasaña se conoce como el ...

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Alcachofas con Chorizo y Bechamel

Valoración media: (3 / 5)

Ahora que es temporada de alcachofas, queremos preparar una receta de lo más apetecible. Además, con este frío nos apetece ...

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Ensalada de Algas

Ensalada Remineralizante

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Con el frío y esta temporada de gripes lo mejor que podemos hacer es darle minerales y vitaminas a nuestro ...

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Crema de zanahoria y naranja

Crema de zanahoria y naranja

Valoración media: (0 / 5)

Si quieres preparar una crema de verduras ligera, deliciosa y diferente… te proponemos esta crema de zanahorias con naranja. Una ...

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Torton de Reyes

Un clásico de las fiestas: Roscón de Reyes

Valoración media: (0 / 5)

¿Sabíais que el roscón de reyes es un pastel típico de la cocina catalana y occitana? Tiene forma de aro ...

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chocolate truffles

¿Unas trufas por favor?

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Un postre típico en fiestas y celebraciones son las trufas. Estas pequeñas bolitas de chocolate que a la mayoría nos ...

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Beetroot mousse

Paté de Remolacha

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Hoy os proponemos una receta que os va a sorprender a todos. Prepararemos un paté de remolacha. En internet encontraréis ...

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Cheesecake

CheeseCake, el clásico

Producto Amandín:
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Hoy prepararemos un CheeseCake, o pastel de queso. Es un postre hecho con  requesón o queso crema. Muchas son las ...

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Sopa de Miso

Sopa de Miso para combatir el frío

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Para combatir el frío y para que uséis nuestro Genmai Miso nuevo, os proponemos esta receta de lo más fácil. ...

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Pumpkin soup

Crema de calabaza con cacahuetes

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Valoración media: (4 / 5)

Un plato típico del otoño: la crema de calabaza. Lo que no es tan típico es acompañarla con cacahuetes. Pero ...

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Castañas

Crema de Castañas… Mmmm

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A nuestra compañera Anna le encantan las castañas y nos ha cantado una receta para poder preparar con ellas. Le ...

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Amandin_BlogdeReceptes_CarneconsalsadegranadaOK

Carne con Salsa de Granada

Valoración media: (0 / 5)

Ahora que es temporada de granadas y ya empieza el fresquito, apetecen más las carnes y los guisados. Este guisado ...

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Albóndigas

¿Unas albóndigas de verduras y setas?

Valoración media: (0 / 5)

¿Preparamos un clásico de nuestra cocina? Unas Albóndigas. Pero cómo siempre versionamos las recetas para darles el toque Amandín. Esta ...

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Natillas de Chocolate

Natillas de chocolate

Valoración media: (5 / 5)

¿Y qué son las natillas si no son un postre delicioso? Aunque no se sabe el origen de las natillas, ...

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Deliciosas croquetas de champiñones

Exquisitas Croquetas de Champiñones

Valoración media: (0 / 5)

La semana pasada ya hablábamos de setas y os proponíamos un Revuelto de Níscalos. Ahora nuestra diea es que preparéis ...

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Revuelto de Níscalos

Revuelto de Níscalos

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Con la llegada del otoño, también llega la temporada de las setas. Los podréis encontrar en las zonas del norte ...

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Buñuelos de verduras

Buñuelos de verduras, champiñones y avena

Valoración media: (5 / 5)

Ya, aburridos de las recetas más clásicas, os queremos proponer nuevas ideas para que preparéis con los más pequeños de ...

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Una Pizza Mediterránea

Valoración media: (0 / 5)

Arranca la última semana de vacaciones para muchos y ya no tenemos ideas para sorprender a los más peques. Pues ...

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Ensalada de Garbanzos

Ensalada Fresca de Garbanzos

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Aunque no parezca que sea verano, no nos apetecen ni las sopas ni los cocidos, pero con estos días de ...

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Sopa de piñones

¿Una sopita de piñones y nueces?

Valoración media: (0 / 5)

Ahora que estamos en verano, nos apetecen las cosas frías, y sobretodo las comidas que no sean muy pesadas. Siempre ...

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Pastel de Patata

Pastel de patata. Mmm…

Valoración media: (5 / 5)

Hoy prepararemos un clásico o quizás no tan clásico, pastel de patata. Se trata de un plato sencillo de cocinar ...

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Espinacas

¿Unas espinacas y aderezo de semillas de amapola?

Valoración media: (5 / 5)

Hoy os proponemos una receta de lo más veraniega y fresca. Una ensalada de espinacas con un aderezo de semillas ...

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dorayaki

Dorayakis con Bebida de Arroz con Cacao

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Hoy vamos a ser originales, y vamos a preparar unos pastelitos de lo más deliciosos. Si os decimos Dorayakis quizás ...

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Caldereta de Marisco

Estupenda Caldereta de Marisco con Caldo de Pescado

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Ahora que es la temporada de las paellas, los arroces negros y la fideuá, os proponemos una Caldereta de Marisco. ...

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plum-cake_72

Delicioso Plum cake vegano Con cacao

Valoración media: (5 / 5)

¿Qué os parece si preparamos un Plum Cake Vegano?  Quizás cuando hablamos de Plum Cake no sabéis de qué estamos hablando. ...

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Bundt cake on rustic wooden background

Bundt de Horchata

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Hoy prepararemos un Bundt de Horchata. Pero ¿qué es un Bundt? Pues se trata de una especialidad culinaria de Austria, ...

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Hamburguesas de quinoa

Hamburguesas de Quinoa con Caldo de Verduras

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Valoración media: (4.3 / 5)

Hoy prepararemos unas hamburguesas de Quinoa. Se considera un pseudocereal. No es un cereal ya que no pertenece a la ...

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bollitos_72

Bollitos de Crema de Almendras

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Valoración media: (5 / 5)

Para los más golosos vamos a preparar un postre de lo más delicioso… Unos bollitos con nuestra crema de almendras ...

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Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

Valoración media: (5 / 5)

Estamos de fiesta, y es que hoy se celebra la verbena de San Juan. Pero ¿Sabíais que la noche de ...

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Fideuá

Fideuá vegetariana con Garbanzo y Caldo de Verduras

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¿Qué os parece una fideuá con garbanzos? Esta semana vamos a preparar una variedad de la fideuá. Es un plato ...

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Chocopolos

Chocopolos Con nuestra Bebida de Arroz

Producto Amandín:
Valoración media: (3 / 5)

Y cómo aprieta el calor os proponemos que este fin de semana preparéis unos chocopolos de los más fáciles. Nos ...

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Arroz Negro

Arroz negro con nuestro Caldo de Pescado

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¿Temporada de arroces? Pues si, todos con el buen tiempo empezamos a preparar paellas, arroces… y compartirlos con toda la ...

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Smoothie

Smoothie Verde con Bebida de Teff

Valoración media: (5 / 5)

Pues otra vez contamos con la ayuda de nuestra amiga Adriana Ortemberg. Pero esta vez nos facilita una receta de ...

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Quiche

Quiche de tomate y parmesano

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Valoración media: (5 / 5)

Ya nos apetecen comidas frescas y ligeras, y dejamos los estofados, las sopas y los cocidos para el otoño. Así ...

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¡Todos celebramos el Día del Celíaco!

By: | 0 Comments | On: mayo 26, 2014 | Categoría : Mis menús

Amandin y su Menú Gluten Free
Hoy, 27 de mayo, es el Día Internacional del Celíaco. Es por esto que nosotros os proponemos un menú sin gluten para que todos podáis disfrutar en familia de una comida nada especial. Si en vuestra familia existe alguien que sufra la celiaquía, demostraremos que todos podemos comer igual. ¿Listos...
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Sopa de Espárragos

Sopa de Espárragos con Avena con Calcio

Valoración media: (5 / 5)

Adriana Ortemberg, una de nuestras fieles colaboradoras, nos prepara una crema de espárragos de lo más deliciosa. Una Sopa de ...

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Tarta de PIña

Tarta de gelatina de naranja y piña

Valoración media: (5 / 5)

Todavía estamos haciendo nuestro concurso de recetas junto con la Asociación Celíacos de Aragón. Y la verdad es que hemos ...

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Chocolate mousse and strawberries

Batido de Fresas y Bebida de Arroz con Cacao

Valoración media: (5 / 5)

Empezar el día con un buen desayuno es muy importante. Todos sabemos que el desayuno es la comida que nos ...

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Flan de Chocolate

Flan de Cacao con Bebida de Arroz con Cacao

Valoración media: (5 / 5)

Y qué buenas ideas nos están dando desde Tv Bio… Pues esta vez publicamos la receta de Norma: Un Flan ...

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Merluza en Salsa

Merluza rellena de setas y gambas

Valoración media: (0 / 5)

María Pilar se ha presentado a nuestro concurso de recetas que hemos organizado con la Asociación de Celíacos Aragonesa. Ha ...

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Pastel de Calabaza

Pastel de Soja y Calabaza

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Valoración media: (3 / 5)

Este lunes y despidiendo la temporada de las calabazas os proponemos un pastel de lo más ligero. Pastel de Calabaza ...

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Amandin_Blog_HeladodeArrozyCacao

Helado de Arroz y Cacao

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Valoración media: (0 / 5)

Y empezando el calor lo que a todos nos empieza a apetecer es un buen helado en una terracita al ...

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Biozcocho Cremoso para la Mona

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Y es temporada de pascua y monas, así que ahora prepararemos un bizcocho de lo más esponjoso para que después ...

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Amandin_BlogdeReceptes_SopadeMijo

Sopa de Miso con Caldo Oriental

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Valoración media: (0 / 5)

Y para despedir el frío y decir hola al solete que se nos acerca, lo haremos con una Sopa de ...

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Flan de avena y plátano

Flan de Avena y Plátano

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Con nuestra Bebida Eco de Avena con Calcio podemos preparar muchas cosas. Y es que en su día ya publicamos ...

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Flan de Calçots

Flan de Calçots con nuestra Cuisine

Valoración media: (5 / 5)

Seguimos con la alimentación de temporada. Y con la filosofía de consumir todos aquellos productos que son de temporada. Y ...

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Cupcakes

CupCakes de Aftereight con Cuisine de Arroz

Valoración media: (4 / 5)

Y este lunes lo dedicamos a unos postres muy dulces. Prepararemos unos Cupcakes con la ayuda de Carme de la ...

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Kofta de Lentejas

Kofta de Lentejas con Cuisine de Arroz

Valoración media: (3 / 5)

Esta semana os proponemos una receta procedente de Oriente próximo, la India y los Balcanes. El Kofta de lentejas. Y ...

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Sopa de Calçots

Sopa de Calçots de Valls con Caldo de Verduras

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Valoración media: (0 / 5)

Y ahora que es temporada de Calçots, le dedicamos un post a esta variedad de cebolla tan característica en la ...

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Croquetas de chocos

Croquetas de Chocos con Caldo de Pescado Amandín

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Valoración media: (5 / 5)

Este 2014 seguimos colaborando con nuestro amigo Juanjo. Quizás lo conocéis mejor con su nombre de Orielo. Es el responsable ...

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Sopa al toque Oriental

Sopa al toque Oriental

Producto Amandín:
Valoración media: (3.5 / 5)

Ya hace tiempo que no publicamos ningún primer plato. Y todavía más que no publicamos una receta con nuestro fabuloso ...

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Arroz con leche

Arroz con Bebida de Arroz con Cacao

Valoración media: (5 / 5)

Esta vez vamos a experimentar con un clásico en nuestra cocina. Todos conocemos el típico postre del Arroz con leche. ...

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Desayuno

Crema de Cereales de Desayuno con Bebida de Avena con Calcio

Valoración media: (5 / 5)

Y seguimos hablando de desayuno. Y es que el desayuno es la comida más importante del día. Todos lo sabemos, ...

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Pollo Azteca

Pollo Azteca

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Valoración media: (5 / 5)

Los viajes y Sibaritismos de Aurora Boreal nos hace llegar otra receta para nuestro blog. La verdad es que nos ...

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Muesli Espelta

Barritas de muesli y frutos secos con Bebida de Espelta Amandín

Valoración media: (5 / 5)

Este mes de enero lo hemos dedicado a los desayunos de lo más completos. Y es que todos sabemos que ...

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Muesli Casero

Muesli Casero con Bebida de Espelta Amandín

Valoración media: (5 / 5)

Empezamos el año con una receta para poner en forma nuestro cuerpo después de estas vacaciones. Todos sabemos que el ...

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Cupcakes sin gluten con praliné de avellanas y cacao

Cupcakes de Navidad con Praliné de avellanas

Producto Amandín:
Valoración media: (4.7 / 5)

¡Y qué postres tan deliciosos! Pues si, acabamos con unos cupcakes de lo más particulares: Sin Gluten y Sin Lactosa. ...

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