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All Recipes and Posts by Berta
Marmitako
Hoy versionamos una receta tradicional de la gastronomía marinera del País Vasco: el Marmitako. Esta es una receta que nos encanta ...
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Horchata con chía caliente
¿Te imaginas disfrutar de una dulce Horchata de Chufa en forma de pudding? Y ¿te imaginas que la horchata estuviera ...
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Curry de arroz con zanahorias y calabaza
Con estos días de lluvia todavía nos apetecen platos de cuchara, ¿No es así? Y es que con esta situación ...
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Crema de patata y espárragos
Ya sabéis que en Amandin siempre elegimos frutas y verduras de temporada, y esta vez al acercarse la primavera, y ...
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Horchata de Chufa y frutos del bosque
Estás acostumbrado a beber la Horchata de Chufa en verano bien fresquita, con un poco de canela. Eso seguro porqué es lo que ...
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Amandin Bol
El concepto de Bol se puso de moda hace unos años y cómo ya sabemos se trata de una manera ...
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Guiso de lentejas con espárragos verdes
Temporada de espárragos……. Ideales para agregar a un delicioso guiso. Este guiso, no es como el de la Abuela, podría parecerse ...
Sigue leyendoEspecial desayunos de Avenas Amandin
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Crema de Cereales de Desayuno con Bebida de Avena con Calcio
Y seguimos hablando de desayuno. Y es que el desayuno es la comida más importante del día. Todos lo sabemos, ...
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Batido de cúrcuma y plátano con Avena Sin Gluten
El batido de plátano es uno de los más conocidos, como el de fresas o el de mango, entre muchos ...
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Bombones navideños con sorpresa
Ahí va una alternativa a los turrones navideños! Y es que ¿la verdad? Cuando las cosas las hacemos desde el ...
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Flan casero de chocolate y escamas de coco
Hoy te hemos preparado un delicioso flan de chocolate, pero no es el típico flan… ¿Por qué? Porque no necesita de ...
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Mousse Bicolor
La propuesta de hoy es muy versátil. Y es que a nosotros nos encanta la versatilidad. Muchos de sus ingredientes ...
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Sopa africana de boniatos y cacahuetes
Alf Mota, quién está detrás de Macroseny, se dedica a la ensñanza en la cocina. Su meta es dar a ...
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CurcuRice Chía Pudding
¿Te gustan los puddings? Este pudding es de lo más original. Y sino, sólo tienes que ver su color. Para ...
Sigue leyendoMenú de Navidad Vegetariano
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Strudel salado de calabaza, tofu y crema eco de avellanas
Y… Strudel de calabaza, tofu y crema eco de avellanas. ¡Una gran idea Adriana! En alemán Strudel significa remolino. Se ...
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Mini cakes de remolacha, naranja y chocolate
Para terminar con un saborcito de lo más dulce, Adriana nos preparó unos mini cakes de lo más deliciosos. ¡Con ...
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Crema de castañas con Bebida de Avena, Tosta de Setas y Pedro Ximénez
Estas navidades os vamos a proponer distintos menús de lo más variados. Empezaremos con la cocina vegetariana de Adriana Ortemberg. ...
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Salsa de Setas
Aprovechamos que las setas están en temporada para poder preparar una receta de lo más sencilla posible, y con múltiples ...
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Queso fresco crudivegano
¡Sí! ¡Existen los quesos veganos! Los frutos secos, además de sus ricas características que de por sí solos ya tienen, ...
Sigue leyendoMeriendas para los más peques
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¿Crema de banana? Pues sí
Hoy viernes os vamos a proponer que preparéis una crema de banana. Se trata de una idea que bien la ...
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Bebida de Almendras con Canela
El frío ya ha llegado, así que decidimos preparar esta receta para entrar en calor. A ver qué os parece… ...
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Bhajis
Hoy viajamos un poco por el mundo y os pasaremos una receta que viene de un mundo lejano. Nuestra receta ...
Sigue leyendoEspecial: Postres de Navidad
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Arroz Blanco y negro al cardomomo, anís estrellado y canela
¿Qué os parece esta variación del tradicional Arroz con Leche? A nosotros nos encanta. Lo encontramos en el Recetario Restivo ...
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Turrón de chocolate
¿Turrón? ¿Y no es un clásico en las mesas de navidad? Pues si. Y así lo vamos a preparar; De ...
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Marquesa de Chocolate
Uno de los deliciosos postres que se preparan en un momento es la Marquesa. Se trata de un pastel con ...
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Ternera con Granada
Ahora que es temporada de granadas ¿por qué no preparar una deliciosa carne con este fruto? A nosotros nos encanta ...
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Magdalenas de Castaña
Hoy prepararemos unas magdalenas de castañas, y la verdad es que prometen. Cuando nos encontramos con esta receta, y con ...
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Calabacines con cuscús
Esta es la primera receta que realizamos con una de nuestras novedades para este otoño 2015, y es la Sopa de ...
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Tortitas de calabaza
¿Tortitas de qué? De calabaza. No es la primera vez que publicamos una receta de tortitas. Y es que ya ...
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Vichyssoise de manzana
Pues si, lo habéis oído bien. Y la verdad es que con este calorcito nos apetecen platos ligeros, que no ...
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El Pastel de Ana
Esta vez hemos bautizado el bizcocho de chocolate cómo pastel de Ana. Y es que Ana Nualart es una fiel ...
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El Combi de Adriana
Adriana Ortemberg naturópata y formada en dietética y nutrición. Cuenta con una gran experiencia en asesorar sobre cómo llevar una dieta ...
Sigue leyendoAdriana Ortemberg y sus zumos con nuestra Horchata Eco
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Curcuchata con Horchata
Adriana Ortemberg ha preparado muchas recetas para nosotros. Nuestra fiel colaboradora se ha convertido en una pieza clave para realizar ...
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Pudding de Semillas de Chía
¿Y quién no ha encontrado un pudding de semillas de chía? Pues la verdad es que la chia está de ...
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Una deliciosa lasaña de alcachofas
Ana, una de nuestras fieles colaboradoras, nos ha enviado una receta muy original. Nos propone que con la Bechamel de ...
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¡Pancakes para el desayuno!
Si los peques se levantan con hambre, este fin de semana, preparadles unos pancakes. Una manera muy fácil y deliciosa ...
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Lasaña
Hoy os proponemos una lasaña con nuestra Bechamel Eco, y a base de arroz. La lasaña se conoce como el ...
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Alcachofas con Chorizo y Bechamel
Ahora que es temporada de alcachofas, queremos preparar una receta de lo más apetecible. Además, con este frío nos apetece ...
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Ensalada Remineralizante
Con el frío y esta temporada de gripes lo mejor que podemos hacer es darle minerales y vitaminas a nuestro ...
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Crema de zanahoria y naranja
Si quieres preparar una crema de verduras ligera, deliciosa y diferente… te proponemos esta crema de zanahorias con naranja. Una ...
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Un clásico de las fiestas: Roscón de Reyes
¿Sabíais que el roscón de reyes es un pastel típico de la cocina catalana y occitana? Tiene forma de aro ...
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¿Unas trufas por favor?
Un postre típico en fiestas y celebraciones son las trufas. Estas pequeñas bolitas de chocolate que a la mayoría nos ...
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Paté de Remolacha
Hoy os proponemos una receta que os va a sorprender a todos. Prepararemos un paté de remolacha. En internet encontraréis ...
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CheeseCake, el clásico
Hoy prepararemos un CheeseCake, o pastel de queso. Es un postre hecho con requesón o queso crema. Muchas son las ...
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Sopa de Miso para combatir el frío
Para combatir el frío y para que uséis nuestro Genmai Miso nuevo, os proponemos esta receta de lo más fácil. ...
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Crema de calabaza con cacahuetes
Un plato típico del otoño: la crema de calabaza. Lo que no es tan típico es acompañarla con cacahuetes. Pero ...
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Crema de Castañas… Mmmm
A nuestra compañera Anna le encantan las castañas y nos ha cantado una receta para poder preparar con ellas. Le ...
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Carne con Salsa de Granada
Ahora que es temporada de granadas y ya empieza el fresquito, apetecen más las carnes y los guisados. Este guisado ...
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¿Unas albóndigas de verduras y setas?
¿Preparamos un clásico de nuestra cocina? Unas Albóndigas. Pero cómo siempre versionamos las recetas para darles el toque Amandín. Esta ...
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Natillas de chocolate
¿Y qué son las natillas si no son un postre delicioso? Aunque no se sabe el origen de las natillas, ...
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Exquisitas Croquetas de Champiñones
La semana pasada ya hablábamos de setas y os proponíamos un Revuelto de Níscalos. Ahora nuestra diea es que preparéis ...
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Revuelto de Níscalos
Con la llegada del otoño, también llega la temporada de las setas. Los podréis encontrar en las zonas del norte ...
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Buñuelos de verduras, champiñones y avena
Ya, aburridos de las recetas más clásicas, os queremos proponer nuevas ideas para que preparéis con los más pequeños de ...
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Una Pizza Mediterránea
Arranca la última semana de vacaciones para muchos y ya no tenemos ideas para sorprender a los más peques. Pues ...
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Ensalada Fresca de Garbanzos
Aunque no parezca que sea verano, no nos apetecen ni las sopas ni los cocidos, pero con estos días de ...
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¿Una sopita de piñones y nueces?
Ahora que estamos en verano, nos apetecen las cosas frías, y sobretodo las comidas que no sean muy pesadas. Siempre ...
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Pastel de patata. Mmm…
Hoy prepararemos un clásico o quizás no tan clásico, pastel de patata. Se trata de un plato sencillo de cocinar ...
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¿Unas espinacas y aderezo de semillas de amapola?
Hoy os proponemos una receta de lo más veraniega y fresca. Una ensalada de espinacas con un aderezo de semillas ...
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Dorayakis con Bebida de Arroz con Cacao
Hoy vamos a ser originales, y vamos a preparar unos pastelitos de lo más deliciosos. Si os decimos Dorayakis quizás ...
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Estupenda Caldereta de Marisco con Caldo de Pescado
Ahora que es la temporada de las paellas, los arroces negros y la fideuá, os proponemos una Caldereta de Marisco. ...
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Delicioso Plum cake vegano Con cacao
¿Qué os parece si preparamos un Plum Cake Vegano? Quizás cuando hablamos de Plum Cake no sabéis de qué estamos hablando. ...
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Bundt de Horchata
Hoy prepararemos un Bundt de Horchata. Pero ¿qué es un Bundt? Pues se trata de una especialidad culinaria de Austria, ...
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Hamburguesas de Quinoa con Caldo de Verduras
Hoy prepararemos unas hamburguesas de Quinoa. Se considera un pseudocereal. No es un cereal ya que no pertenece a la ...
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Bollitos de Crema de Almendras
Para los más golosos vamos a preparar un postre de lo más delicioso… Unos bollitos con nuestra crema de almendras ...
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Coca de Sant Joan
Estamos de fiesta, y es que hoy se celebra la verbena de San Juan. Pero ¿Sabíais que la noche de ...
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Fideuá vegetariana con Garbanzo y Caldo de Verduras
¿Qué os parece una fideuá con garbanzos? Esta semana vamos a preparar una variedad de la fideuá. Es un plato ...
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Chocopolos Con nuestra Bebida de Arroz
Y cómo aprieta el calor os proponemos que este fin de semana preparéis unos chocopolos de los más fáciles. Nos ...
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Arroz negro con nuestro Caldo de Pescado
¿Temporada de arroces? Pues si, todos con el buen tiempo empezamos a preparar paellas, arroces… y compartirlos con toda la ...
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Smoothie Verde con Bebida de Teff
Pues otra vez contamos con la ayuda de nuestra amiga Adriana Ortemberg. Pero esta vez nos facilita una receta de ...
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Quiche de tomate y parmesano
Ya nos apetecen comidas frescas y ligeras, y dejamos los estofados, las sopas y los cocidos para el otoño. Así ...
Sigue leyendo¡Todos celebramos el Día del Celíaco!
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Sopa de Espárragos con Avena con Calcio
Adriana Ortemberg, una de nuestras fieles colaboradoras, nos prepara una crema de espárragos de lo más deliciosa. Una Sopa de ...
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Tarta de gelatina de naranja y piña
Todavía estamos haciendo nuestro concurso de recetas junto con la Asociación Celíacos de Aragón. Y la verdad es que hemos ...
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Batido de Fresas y Bebida de Arroz con Cacao
Empezar el día con un buen desayuno es muy importante. Todos sabemos que el desayuno es la comida que nos ...
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Flan de Cacao con Bebida de Arroz con Cacao
Y qué buenas ideas nos están dando desde Tv Bio… Pues esta vez publicamos la receta de Norma: Un Flan ...
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Merluza rellena de setas y gambas
María Pilar se ha presentado a nuestro concurso de recetas que hemos organizado con la Asociación de Celíacos Aragonesa. Ha ...
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Pastel de Soja y Calabaza
Este lunes y despidiendo la temporada de las calabazas os proponemos un pastel de lo más ligero. Pastel de Calabaza ...
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Helado de Arroz y Cacao
Y empezando el calor lo que a todos nos empieza a apetecer es un buen helado en una terracita al ...
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Biozcocho Cremoso para la Mona
Y es temporada de pascua y monas, así que ahora prepararemos un bizcocho de lo más esponjoso para que después ...
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Sopa de Miso con Caldo Oriental
Y para despedir el frío y decir hola al solete que se nos acerca, lo haremos con una Sopa de ...
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