Especial: Aperitivos Saludables

0 Comments | On : diciembre 23, 2016 | Categoría : Mis menús

Italian grissini bread sticks

En ésta época del año abundan las reuniones familiares, los encuentros con amigos y las celebraciones en casa. A veces, parece que todo lo que hacemos es comer, comer y comer ¡muchísimo! Por eso nos hemos propuesto preparar un Especial de Aperitivos Saludables, para poder seguir invitando a nuestros seres queridos a casa sin tener por ello que comer mal.

Nos salimos de lo establecido con una selección de recetas deliciosas para sorprender a los nuestros. Ya no tenemos porqué pensar en el aperitivo como algo pesado, que quita el hambre o que perjudica nuestra salud. Nuestros aperitivos ¡están para chuparse los dedos! Encontrarás recetas de patés, grisines, queso, canapés… ¡Descubre la selección completa!

 

Aperitivos Saludables para sorprender a los tuyos

Buñuelitos de verduras

Vegetable pancakes with potato and brussel sprouts

Para la receta de hoy proponemos un plato apto para veganos, elaborado con verduritas y un elemento especial: la harina de garbanzo. Además también utilizaremos Caldo de Verduras Eco, elaborado con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica y que tiene un bajo contenido de grasas. Además no tiene gluten, por lo que es apto para personas celíacas. […]

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Tostada de huevos con salsa de mostaza

Tostada de huevos con salsa de mostaza

Este plato puede bien ser un entrante o un primer plato. Depende de como lo sirvamos; en pequeñas tostadas o en una rebanada de pan. Tú decides en cada ocasión. La verdad es que esta receta nos ha gustado porque es una manera diferente de comer huevos. La cremosidad de esta delicada salsa de mostaza […]

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Paté de pipas

Pate de pipas

Nada mejor para empezar este exquisito menú festivo que con un entrante. Un paté para untar o para dipear. Pero no un paté cualquiera, un paté de pipas. Sí, sí, pipas como las que comemos como snack. Este original entrante es el primer plato del menú que nos ha preparado Aida del blog Begin Vegan Begun […]

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Bocaditos de champiñón

Bocaditos de champiñones

Una excelente idea para fiestas y aperitivos son los bocaditos. Además de una original y divertida manera de que los niños coman verduras. Estos pequeños y originales bocados nos ofrecen miles de posibilidades a la hora de prepararlos, así que podemos jugar con nuestra creatividad. Podemos jugar con el sabor, con la forma, con el […]

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Crema de “queso” untable

Bread with smoked bacon and cream cheese

Hoy te proponemos una crema muy fácil de hacer, que te sacará de más de un apuro cuando no sepas qué preparar para un aperitivo o para picar entre horas. Es parecida a una crema de queso pero sin este ingrediente, sin el queso. La haremos con una base de almendras y nata vegetal y […]

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Paté de Remolacha

Beetroot mousse

Hoy os proponemos una receta que os va a sorprender a todos. Prepararemos un paté de remolacha. En internet encontraréis mil y una ideas para poder preparar patés vegetales. Nosotros hoy prepararemos el de remolacha y usaremos nuestra Cuisine de Arroz para darle un toque cremoso. La remolacha es una hortaliza que puede consumirse cruda, […]

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Grisines de aperitivo

Italian grissini bread sticks

¡Delgados y crujientes! De origen italiano, los grisines son palitos de pan que podemos preparar en casa, ya sea para un aperitivo, para matar el hambre entre horas o como acompañamiento de sopas y cremas. A la hora de prepararlos, podemos dejar volar nuestra imaginación y probar e inventar miles de combinaciones de sabores. Con […]

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Canapés de champiñones

Pastetli

Otoño es la estación de las castañas y las calabazas, las granadas y las setas…y precisamente con estas últimas hoy vamos a preparar unos deliciosos canapés. Con champiñones y con nuestra nueva salsa Bechamel de Arroz eco. Una salsa suave y ligera que la va a aportar el toque de cremosidad que necesita esta receta. […]

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